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APTN_Cofenat Mon, 02 May 2022 00:30:00 +0200

Los minerales y su importancia

Los minerales y su importancia
02 de mayo de 2022
Los minerales, son de mucha importancia para las personas, ya que estos son indispensables para realizar algunas de las funciones más importantes para nuestro cuerpo como son las funciones cardiovasculares, hormonales y musculoesqueléticas .

Para su correcta absorción por parte del organismo tenemos que entender que es necesario que trabajen de manera sinérgica con otros nutrientes, de lo contrario estos minerales no serán asimilados y por lo tanto por mucho que los podamos ingerir, estos se encontraran en cantidades insuficientes como el conocido caso de la acción sinérgica entre el calcio la vitamina D ,que seguro que nos suena para la osteoporosis entre otras de sus funciones. 

El consumo de estos minerales junto con sus nutrientes sinérgicos de forma balanceada y equilibrada son necesarios para no caer en enfermedades, es por esto que aunque sean considerados micronutrientes hay que tenerlos muy presentes en nuestra alimentación o suplementación diaria.

Dentro de estos micronutrientes donde se encuentran los minerales,también existe una división de dos grupos, los minerales esenciales y los oligoelementos.

Aunque en ambos grupos la CDR (cantidad diaria recomendada) es decir la cantidad que ingerimos de forma habitual, es mucho menor en comparación con los macronutrientes, es importante señalar que los minerales esenciales se deben de consumir en cantidades más altas que los oligoelementos de ahí proviene su nombre “oligos” que significa poco en griego, aunque ambos sean minerales,esta es una de las razones de las dos divisiones o grupos.

Los minerales pueden llegar a resultar el 5% del total de nuestro peso corporal
 

¿QUÉ MINERALES SE CONSIDERAN MÁS IMPORTANTES? 

 Calcio

Es el mineral más común en el organismo, es decir el que se encuentra en más cantidad, la mayor parte se almacena en los huesos y dientes dándoles densidad y por lo tanto haciéndonos más resistentes. Todos seguro que hemos oído hablar del calcio y su importancia para los huesos, pero también tiene un papel importante en la función cardiovascular y para la contracción muscular.

Hierro

Indispensable para la fabricación de hemoglobina para llevar el oxígeno desde los pulmones a las células y por lo tanto a todas las zonas de nuestro cuerpo. Necesario junto con la vitamina A para atacar infecciones y también para la producción energética.

Potasio

Seguro que todos hemos oído alguna vez esa frase de “ toma plátanos que son muy buenos para los calambres” pues bien, esto se debe a que contienen potasio, que ayuda a mantener el equilibrio de los minerales dentro de la célula, a transmitir impulsos a los nervios y a la contracción muscular.



 
Magnesio

Junto con el calcio puede que sea uno de los más conocidos y de los que cumplen más funciones vitales, ya que es necesario para un correcto funcionamiento cardiovascular “manteniendo a raya” la presión arterial, forma proteínas, libera energía y regula la temperatura corporal.

 
 Silicio

Ayuda en las funciones digestivas y a fijar el calcio, y es necesario para la formación de tejido y su elasticidad, principalmente uñas, piel y cabello.

 Manganeso

No confundir con el Magnesio, al igual que el calcio está ligado con la osteoporosis, el magnesio se le asocia con la artritis reumatoide. Se encuentra tanto en huesos como en los líquidos intracelulares y ayuda en la formación de cartílago y líquido sinovial, motivo por el cual se recomiendan suplementos de magnesio en algunos problemas reumatológicos, sintetiza proteínas y al igual que el potasio también participa de la contracción muscular y los impulsos nerviosos.

 Zinc

Es necesario para los sentidos como el gusto, la vista o el olfato, ayuda a liberar vitamina A y es importante  para la cicatrización de las heridas.

Es un antioxidante, refuerza el sistema inmune y participa en múltiples reacciones enzimáticas, más de 300, así que con esta cifra nos podemos hacer una idea de su repercusión orgánica. 

Fósforo

Tiene función energética ya que es responsable de la ATP, molécula encargada de almacenar energía, es el segundo mineral más abundante en el organismo después del calcio y al igual que este también construye huesos y dientes

Cloruro

Cuando escuchamos “cloruro” lo primero que nos viene a la cabeza es la “sal de mesa” ya que el cloruro y el sodio son los dos componentes que la forman, pero en sí mismo el cloruro tiene funciones independientes a las del sodio.

Regula la presión arterial,participa en el sistema nervioso y también en la descomposición de los alimentos y por lo tanto en nuestra digestión mediante los ácidos estomacales formando el ácido clorhídrico, sin esta función los alimentos no podrían pasar al intestino para ser absorbidos y por lo tanto caeríamos en una absoluta desnutrición y en un estado carencial que afectaría a todo el organismo ya que no tendriamos ningun tipo de combustible para hacer funcionar a esta increíble máquina que es el cuerpo humano.

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Fuente imagenes: 1- nutricionotromolecularaimez  2-foodspring